猪颈肉烧茶树菇
用料 :
猪颈肉 新鲜茶树菇
竹笋 黄酒
老抽 生抽
白砂糖 姜片
葱结 八角
桂皮 味素
做法 :
1.新鲜茶树菇适量过沸水,竹笋一根沸水煮透备用,猪颈肉沸水煮透备用
2.将煮过的材料改刀,切成小块
3.将原料们用适量油略翻炒,加入适量黄酒,老抽,生抽,白砂糖适量,姜片,葱结八角桂皮等自己喜爱的调料,用大火烧开,小火焖煮致酥烂加入味素即可
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