蛋白炒双丁

用料 :

玉米 一根 黄瓜 一小根
熟咸蛋 一个

做法 :

1. 黄瓜去籽，切成小丁。咸蛋取蛋白，捏碎。
2. 油烧热后，放进蛋白碎，翻炒片刻，倒入玉米粒和黄瓜丁，翻炒熟后即可起锅。
3. 味道不够咸，还可再放点盐。