咖喱鸡翅土豆

用料 :

鸡翅 6只 土豆 一个
咖喱块 适量（根据个人口味） 胡萝卜 一根
洋葱 1/2个 生抽 1大匙
黑胡椒 1/2小匙 盐 1小匙
鸡精 1/2小匙 料酒 1大匙
黄油 25克 牛奶 2大匙
清水 适量

做法 :

1. 鸡翅洗净后过水焯一下，焯时加料酒去腥；土豆、胡萝卜去皮切块；洋葱切碎
2. 平底锅内放黄油，待黄油溶化后放洋葱炒香，加黑胡椒
3. 放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水，水盖过食物就行
4. 烧开后，加咖喱块、牛奶等调味，盖上锅盖炖煮20-25分钟即可

小贴士:

水不要加太多；也可多炖煮一会儿，但要防止干锅，多点汤汁拌饭很香滴~