春天我家喜欢这早餐，香喷喷软乎乎，不用油不加糖，1周3天吃不厌

原标题：春天我家喜欢这早餐，香喷喷软乎乎，不用油不加糖，1周3天吃不厌

早餐是我们一天中最重要的一顿饭，尤其是寒冷的冬季，不吃点热乎气的早餐怎么御寒呢！冬季我们家可不要错过这道松软可口的美味早餐！

烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。简单一张烙饼，满足您的味蕾。

春天我家喜欢这早餐，香喷喷软乎乎，不用油不加糖，1周3天吃不厌。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的小虾烙饼的具体烹饪步骤！

小虾烙饼

配料:

小河虾150克、普通面粉200克、盐一小勺、姜适量、葱适量、食用油适量

烹饪步骤:

1.先将面粉放一个大碗里

2.一点一点加入温水，用筷子搅拌成棉絮状

3.揉成面团（这个面团不能软）

4.盖好保鲜膜，醒发一个小时

5.这时候清洗小河虾（这些我只用了一半，剩下的冰箱冷冻下次再烙饼）

6.将小虾剁碎，越碎越好

7.将姜切末，葱切葱花

8.将剁碎的虾放碗里，放入姜，加入一小勺盐拌匀

9.醒发好的面团搓成长条

10.分成4个等量的剂子按扁

11.拿一个面团，用擀面杖擀成薄皮，不能太薄。

12.用勺挖适量的油，均匀的抹在面皮上

13.再用勺将剁碎的虾泥抹在面皮上，如图

14.撒上葱花

15.从短的这边卷

16.这是卷好的生坯

17.将生坯拉长

18.从一头开始卷

19.一直卷到头，收头处捏好

20.再将面团按扁如图

21.依次做好全部生坯

22.锅中火加热后，加入油（这个锅是专门烙饼的，也可以用平底锅）

23.将做好的生坯放入烙饼孔里，小火慢慢烙熟

24.翻一面

25.将两面烙成金黄色就可以关火

26.连锅端到光线好的地方，是不是很诱人。（烙了4个，被我吃了一个）