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春天不妨给孩子多喝它,补钙猛长个,比豆浆牛奶还要营养
春天是万物生长的时节,也是孩子们长身体的黄金时期,在这段时间,饮食上注意饮食搭配,给身体提供所需的营养,可以很好的促进身体和大脑的发育。
我家孩子隔三差五都会给他喝些花生酪,是一道饮品,用带皮的花生和糯米一起浸泡,然后用料理机打成汁后制作而成,口感香浓,入口丝滑,营养也不容小觑,钙的含量非常丰富还含有大量的维生素,孩子常喝可以促进生长发育,比豆浆牛奶更易被身体所吸收。
下面哈妹分享一道花生酪的食谱给大家,喜欢的朋友不妨试试看。
花生酪
配料:
生花生100克、白糯米40克、水500ml、糖2勺
烹饪步骤:
1.带皮花生和白糯米提前一夜浸泡。或者泡水4个小时。
2.浸泡完成后倒入搅拌机,加500ml水搅拌成浆。
3.建议多打几遍,越细腻越好。我讨厌我的这只搅拌机,一点也不好用。
4.搅拌后奶白奶白的,好想吃。
5.把渣过滤掉。
6.过滤后的花生浆倒入小锅,加入2勺糖,小火加热。
7.要一直搅拌,因为会越来越粘稠,沸腾后再煮几分钟,彻底煮熟并关火。
8.刚盛在碗里,马上就结了一层豆皮,非常营养的表现。大家也快动手做起来吧!
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- 编辑:梦雪
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