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这道菜成本不到3块钱,招待客人却倍有面子,一上桌就被抢着吃
糖醋豆腐是一道家常菜,做法简单深受老百姓的喜爱,酸甜口味,不管是小孩还是老人都能吃。这么好吃的糖醋豆腐也就需要那么几步而已,看完这文章你学不会都难了,当然有大师级别厨师给出意见。
糖醋豆腐
备料:
豆腐一块、白糖、
番茄酱、盐、酱油、
葱、香醋
豆腐
第一步、购买回来的豆腐洗干净,然后切成厚块
切块
第二步、锅中下入油烧至五成热,把豆腐块下入锅中煎,一面煎定型翻面煎,煎至两面金黄色盛出备用
煎
翻面煎
盛出
第三步、锅洗干净,下入番茄酱、白糖炒出泡
下入番茄酱、白糖
炒出泡
第四步、把煎过的豆腐下入锅中翻炒,再加入少量水,盐、香醋、酱油煮入味,大火收汁就可以
下豆腐
盐
醋
大火收汁
最后一步,大火收汁之后盛出放到盘中,撒上葱花、白芝麻就可以吃了
特别注意几点:
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- 编辑:梦雪
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