它是名副其实的“止咳宝”，每天吃一点，润肺止咳、清除肺毒！

原标题：它是名副其实的“止咳宝”，每天吃一点，润肺止咳、清除肺毒！

我们经常说“春天就像小孩子的脸，说变就变”，这句话还是很有道理的。虽然现在已经是5月了，但是最近这几天有点降温，一早一晚感觉特冷，尤其是东北竟然还下大雪了。春天，天气忽高忽低、气温不稳定，早晚温差比较大，再加上春天，天气干燥，细菌大量滋生，非常容易导致我们感冒、上火、咳嗽，喉咙发痒，特别难受。所以这这个时间段大家一定要及时添加衣服，在饮食方面少吃辛辣、油腻的，多吃一些清淡的蔬菜，当我们上火咳嗽时，可以适当吃一些润肺止咳的食物。

冰糖炖百合

百合、冰糖各60克，款冬花15克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加水适量。文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳、心烦、口渴等症。

清蒸百合

百合鲜品500克，白糖适量。将百合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。

川贝柠檬膏

配料：

柠檬 1000克、冰糖 1500克、川贝母 10克、食盐 8克

烹饪步骤：1.备好下面食材。2.买来的柠檬用清水冲洗一下。3.加入食用盐，搓去柠檬表面的釉质，冲洗干净备用。4.洗净的柠檬切薄片。5.去掉柠檬籽，和柠檬的两头。6.切好的柠檬片平铺在电饭煲底部。7.上面撒一层冰糖。

8.就这样一层柠檬片，一层冰糖，直到全部放入电饭煲内胆中。9.川贝碾成碎末，撒在最上面。10.盖上盖子，按煲汤键两个小时，然后保温12个小时以上。（我是晚上做的，保温一夜，正好第二天取出）11.保温12个小时后，川贝柠檬膏就熬好了。12.将川贝柠檬膏盛入消毒好的瓶子里，密封保存，随吃随取。