这豆腐真的绝了，从里香到外，鲜嫩又入味儿

原标题：这豆腐真的绝了，从里香到外，鲜嫩又入味儿

脆皮日本豆腐在日式料理店非常流行，外酥里嫩，既可以当开胃菜，也是饭后小点心。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴,表皮松脆,内嫩香醇。

哈妹分享大家一道美味可口的日本豆腐做法，从里香到外，鲜嫩又入味儿。喜欢的朋友可以收藏在家做做看哦！

番茄日本豆腐金针菇便当

by 独爱你

配料:

番茄2个、日本豆腐3条、金针菇250克、蒜10克、淀粉适量、生抽1勺、老抽1勺、番茄酱1勺、白糖半勺、蚝油1勺、盐少许、清水半碗、食用油适量、米饭1人份

烹饪步骤:

1.准备好材料

2.番茄去皮切小块，金针菇去除根部洗净撕成小朵，蒜切末，日本豆腐从袋子中间对半切开后轻轻挤出豆腐，再切成小块

3.日本豆腐放入淀粉中，使其每块豆腐都均匀的裹上一层淀粉

4.放入锅中，中小火煎至两面金黄色

5.盛出备用

6.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

7.放入番茄，翻炒至出汁

8.加入半碗清水，等再次煮开

9.加入金针菇翻炒至变软

10.加入日本豆腐

11.加入生抽

12.加入老抽

13.加入蚝油

14.加入白糖

15.加入盐

16.加入番茄酱

17.翻炒均匀即可

18.美味做好啦

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