买蚝油时，不管啥名牌，只要瓶身上没有这2个字，都是假蚝油

一次去超市，看到超市蚝油货架前，一对小两口仔细挑选蚝油，两个人纠结半天，终于拿着一瓶蚝油离开了。我好奇地过去看一下，结果两个人真没选对，选到了一瓶假蚝油。

那么大家会问了，大超市也有假蚝油吗，答案是肯定的。买蚝油的时候，不管啥名牌，只要看瓶身上没有这2个字，都是假蚝油。下面就跟琦哥看一看，如何挑选到真正的优质蚝油吧。

一、配料表要有“蚝汁”字样，排名要在第一位

挑选蚝油的时候，首先要看配料表一栏，一定要有“蚝汁”字样，而且要排到第一位。国家商标法规定，配料最多的原料要标注在首位。

我国的蚝油标签中只有成分，没有含量，只有从配料表中第一位是蚝汁字样，来判断蚝汁的大致含量多少。

有的蚝油配料表中第一位是水，第二位才是蚝汁，大家看了上面的阐述，已经知道如何选择了。

二、看清标准号GB/T21999

除了看上面的蚝汁之外，一定要看是否符合国家推荐标准号