炎炎夏日就要来一碗酸辣可口的牛肉面，美味又营养！

酸辣牛肉面

准备食材

牛肉、面条、榨菜、姜丝、蒜末

葱花、火锅底料、盐、油、酱油

陈醋、胡椒粉、淀粉、鸡精

具体步骤

牛肉切丝

用油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀备用

起锅烧油，爆香姜蒜，下牛肉丝

牛肉丝炒至变色

放入火锅底料，炒出红油

放入榨菜翻炒

倒入酱油、陈醋、鸡精调味

炒好的酱汁铲入碗内

煮开一锅水，将面烫熟

面捞起，放入酱汁碗中，放葱花

再盛入煮面的汤水，完成

酸辣香浓，食欲大增

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