高压锅版红烧肉，香而不腻，家常又美味

原料：猪肉、白糖、油、葱、姜、料酒、生抽、八角、盐、水。

做法步骤：

第1步、猪肉切块焯水后洗净控水捞出。

第2步、锅中放油放白糖小火煸炒糖色，至褐色。

第3步、倒入肉块翻炒。

第4步、加葱姜、八角、料酒翻炒。

第5步、加生抽翻炒。

第6步、倒入高压锅，加盐加水，上汽后烧15分钟。