炸萝卜丸子，蓬松暄软不发硬，营养又好吃

原料：白萝卜、胡萝卜、香菜、大葱、生姜、鸡蛋、面粉、五香粉、胡椒粉、鸡精、盐、玉米油。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、辅料。

第3步、萝卜洗干净去皮。

第4步、用叉子插成丝。

第5步、里面加少许盐腌制十分钟。

第6步、将香菜、大葱和生姜切成末。

第7步、萝卜用手把水挤干净，切成萝卜碎。

第8步、将萝卜碎、生姜、大葱和生姜末放进一个小盆里面。

第9步、里面加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、五香粉和少许鸡精。

第10步、再加适量面粉搅拌均匀拌成糊状。

第11步、锅中倒油，油温六成用手虎口将萝卜糊团成大小均匀的丸子。

第12步、开小火一个一个倒进锅里。

第13步、炸成金黄色捞出。

第14步、一个个金黄色的小丸子。