可硬可软的咸味小饼，磨牙当主食都是相当不错，简单好做

可硬可软的咸味小饼，磨牙当主食都是相当不错，简单好做

香哈菜谱2020-12-26 11:11:00

苏打饼干是我喜欢的小零食之一，海苔味和香葱味都很喜欢。做法也很简单，适合新手操作，这款可以适量的加入一些芝麻，会更香。

可硬可软的咸味小饼，老人和小孩子都爱吃。家里没有烤箱的小可爱，可以用平底锅煎熟即可！下面跟着茶茶一起看看具体的制作步骤吧！

苏打饼干

by Sunny晴mm

配料:

低粉100克、海苔3克、玉米油25毫升、蛋液25毫升、牛奶适量、盐1.5克、酵母1克、小苏打1克

烹饪步骤:

1.准备好食材，能称重的先称好

2.去一个干净的盆，先放入苏打粉，再筛入低粉

3.放入盐，海苔碎，酵母，酵母和盐不要混在一起，分开放

4.倒入玉米油和蛋液

5.用刮刀搅拌，酌情加牛奶，和成面团，松弛1小时

6.1小时候后把面团擀成方形薄片

7.切成长方形薄片

8.用叉子扎一些孔

9.烤盘上铺吸油纸，均匀的摆在上面

10.烤箱175度预热，中层，15分钟左右

11.烤好拿出晾凉

12.海苔苏打饼干做好了，别有一番风味～

菜谱小贴士:

1，牛奶我没有称重量，在和面团的时候根据情况加入，把面揉成团，不分散即可

2，如果想做成甜的就把盐换成糖，然后根据喜好加多少即可

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