春季，我家就贪这口“鲜”，清脆爽口比肉香，营养翻倍不够吃！

莴笋凉拌腐竹

配料：

莴笋 1根、腐竹 150克、胡萝卜 1根、香醋 3克、生抽 5克、辣油 3克、精盐 4克

烹饪步骤：

1.腐竹提前泡好

2.莴笋去皮切好

3.胡萝卜也切好

4.腐竹小煮一分钟

5.加入一起

6.加入生抽

7.加入香醋

8.盐及芝麻

9.最后加入辣油

10.全部加入

11.搅拌均匀

12.装盘