春季，吃萝卜白菜不如吃它，蛋白质含量高，价格还便宜

小白菜烧腐竹

配料：

小白菜 3棵、腐竹（泡发） 100克、蚝油 1大勺、鲜辣椒 1个

烹饪步骤：

1.腐竹用温水充分泡发

2.然后切成段

3.快菜洗净切块

4.蒜切片

5.辣椒切成马耳片

6.热锅凉油倒入蒜片炒出香味

7.倒入快菜炒匀

8.倒入腐竹炒匀

9.所有食材炒至断生时加入蚝油炒匀

10.最后加入辣椒炒匀即可出锅