今日导读：减肥｜日本疯传瘦身恩物醋提子乾多酚、醋酸有助提高基础代谢

很多女人不懂，它是天然的减肥食材，真的好可惜！提子干（又称葡萄干）酸酸甜甜，一不小心吃太多怕发胖吗？提子干酸虽然浓缩了整个提子的精华，而营养成分也跟着被浓缩。日本曾流行「醋提子干」，每天吃十颗醋提子干甚至还能瘦身！想减肥的你们别错过~

醋提子干营养

提子干可有助提高基础代谢

醋提子干中含有丰富的水溶性与不溶性膳食纤维，镁、钾等矿物质成分，提子干中的多酚有高抗氧化的效果，能够让身体循环正常化。而它也有抑制XT上升的效果，能让XT保持稳定，还能让机能发挥正常作用，不易囤积脂肪。花青素更可以增加XG的弹性及抑制DGC，而提子干中的多酚、醋里的醋酸都能促进XY循环，有助于提高基础代谢。

提子加工后营养流失，瘦身应多吃新鲜水果较佳

干提子本来的营养会随着加工，与水分一起流失，剩下的大部分是糖和纤维。而提子乾的糖分又比新鲜提子高出不少，要减重、瘦身的人应选择吃新鲜水果，这样才能摄取到最多的营养素。而提子乾无论当作水果或零食，每天都不宜吃超过两汤匙，否则只可能愈减愈胖。不过提子乾当中的钾含量是提子的七倍，钾的利尿作用可消水肿，膳食纤维则是生提子的四倍，铁质含量更是丰富，容易贫血的女生们可以适量摄取。

醋提子做法超简单，这两类人要注意摄取量

首先准备提子乾100公克、苹果醋50ml、蜂蜜2大匙。将全部材料混合后，放置浸泡一晚效果更佳。如果不敢单吃，可以搭配奶酪或麦片一起食用。而有TNB和肾脏疾病的人，要多注意摄取分量，避免造成身体严重负担。

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