家里有面粉的一定要试试这些做法,超简单!
家里有多余面粉的,
不妨这样做做看,反正闲着也是闲着!
一:鸡蛋面粉泡
食材:
鸡蛋、面粉、食盐、调和油
做法:
1、面粉和鸡蛋,加入适量的盐,拌均匀
2、再加入适量的水,用同一方向拌成无颗粒的糊
3、锅内油热用汤匙挖糊下去
4、慢慢的翻动让浮到油面
5、炸到金黄色即可,捞出来控油
二:葱油饼
食材:
面粉、10、猪油、花椒粉、葱花、盐、食用油
做法:
1、倒入面粉和水,和成面团
2、搓成长条,切成箕子,按压成饼
3、擀成薄饼,放入猪油,花椒粉,涂抹均匀
4、放入盐、葱花少许,卷成卷,压成饼
5、倒入食用油,小火煎至两面金黄
三:油茶面
食材:
面粉、小米粉、核桃、食用油、花生、芝麻、黑芝麻、白砂糖、清水
做法:
1、核桃切碎
2、倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻,翻炒均匀
3、倒入面粉、小米粉,翻炒均匀
4、倒入白砂糖,小火炒至微黄
5、倒入油茶面、清水,搅拌均匀
四:蛋糕卷
食材:
鸡蛋、牛奶、面粉、低筋面粉、糖粉、白砂糖、柠檬汁、蔓越莓
做法:
1、四个鸡蛋,蛋清与蛋黄分离
2、牛奶倒入蛋黄中,搅拌均匀
3、加入糖粉,面粉,搅拌均匀
4、加入过筛低筋面粉,搅拌成团
5、蛋清中加入白砂糖、柠檬汁打发,倒入奶油,搅拌均匀
6、倒入烤盘,摊成饼,撒上蔓越莓
7、烤箱预热160℃,18分钟
五:疙瘩汤
食材:
面粉、西红柿、水、鸡蛋、姜、香菜、香葱、食用油、生抽、盐、料酒
做法:
1、姜切末,香菜切段,香葱切末,西红柿切丁
2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状
3、倒入食用油、香葱、姜末,翻炒爆香
4、倒入西红柿丁,翻炒均匀
5、加入生抽和水,放入面疙瘩
6、鸡蛋打散,倒入蛋液
7、加盐、料酒,香菜段,搅拌均匀
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- 编辑:梦雪
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