互联网烹出了一个中厨联，餐饮界逆袭大牌的自媒体

　　2015年已接近年末，回顾这一年的热点词莫过于"互联网+"，马云牵头电商的壮举，让他成功登顶了中国首富的位置，互联网+传统行业的模式，重新洗牌了市场经济的布局，屌丝成功的逆袭了"高富帅"已不在是神话。那互联网加上餐饮，又会发生什么样的效应呢?受"三公消费限制"政策的影响，前两年高端餐饮业进入了寒冬状态，如今各路大神又在纷纷寻找什么样的出路呢?根据相关调查，目前中国的餐饮企业超过1000万家，就厨师这个岗位的从业者已有千万，面对日益庞大的餐饮从业大军和同行激烈的竞争，那互联网餐饮品牌又该如何自处?

　　随着微信在即时通信社交领域奠定了霸主地位，如今保持在线人数近6亿之多。微信开展的生态服务圈中的微信公众号就是在这张网上的一个个线上交流或经营场所，这种新型的企业驿站能将互联网传播快，表现形式多，使用人数大的特点综合地利用起来。就拿餐饮界互联网运营模式比较成功的公众号"圣食宏中厨联"来说，这里就是餐饮业的一个信息聚合平台，专注于和餐饮业相关的服务，该公众号目前获得各界粉丝关注度一路飙升，在公众号里面当天发布的信息，仅半小时之内就能刷新上万的点击量。

　　据悉，"圣食宏中厨联"公众号除了每天定时更新一些餐饮的专业知识和相关的资讯外，还另辟蹊径开发了厨师猎头的导航功能，有针对性地进行餐饮业内的厨师招聘工作和竞聘工作。这种自媒体垂直性招聘平台能为众多厨师找到准确的定位和合适的工作地点，这样准确、方便、有效的渠道成为了厨师们量身打造的人才猎头基地，从而也让"圣食宏中厨联"这个线上的自媒体信息发布平台拥有厨艺界内数十万的精英。

　　互联网发家的口头禅就是"目光关注之处，金钱必定跟随"，自媒体平台逆袭传统的大牌媒体是因为它的资讯传递模式垂直化，精准度更高，成本更低，顺势而为，因此媒体平台上流量的走向也俏然发生改变。目前"圣食宏中厨联"自媒体平台已经进驻了多家大型餐饮品牌服务商，他们在这个公众号上投放的广告信息，能在短短几分钟之内传播开来，而品牌的广告诉求和受众的需求都是一对一的模式，一拍即合。这就是所谓的互联网精准营销吧!餐饮业的厨房设备，酒店餐具，食材推广，配料推广以及一些相关的菜品书籍等周边产品，都能在这确立一席之地，快速的找到自己产品开销的下家。

　　互联网的传播特点助长了很多行业的蓬勃发展。"圣食宏中厨联"算是其中一个做得风生水起的互联网餐饮品牌。资本市场始终喜欢青睐那些能够以创新的点子激活潜在商机的项目，因为这样的项目能唤醒新一轮消费理念的革新和创造更多的市场价值、社会价值。在经过快一年的经验积累下，餐饮行业依然在互联网+的模式下不断摸索前进，谁能成为的下一个财富神话，还是需要各位看官拭目以待。