醋烹茭瓜

原标题：醋烹茭瓜

西葫芦，别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。”

食材

茭瓜400克、小米辣1个、蒜瓣儿2个

葱花少许、生抽、蚝油、白糖、盐、陈醋

做法：

1、茭瓜洗净去蒂，切菱形片备用。