【我爱烘焙】榴莲派

又是一个“榴莲控”的专属食谱，隔着屏幕也能感受到满屏的榴莲芝士浓郁香味！

食材：黄油75克、低筋面粉130克、榴莲肉160克、奶油奶酪90克、马苏里拉芝士200克、盐1克、糖粉10克

1、材料备齐，黄油软化，低筋面粉过筛。

2、黄油用电动打蛋器打到顺滑，不用太打发。

3、加入盐和糖粉拌匀。

4、加入过筛的低筋面粉揉成团，包保鲜膜冷藏1小时。

5、将面团放在上下保鲜膜之间，擀成大片，不要太薄。

6、将面片铺在派盘上，整形。去掉多余的部分。用叉子扎眼，冷冻20分钟。

7、奶油奶酪打发顺滑，加入弄碎的榴莲肉拌匀，装入裱花袋备用。

8、将内陷挤在派皮内，铺平。撒上马苏里拉芝士。

9、烤箱中层上火200度，下火170-180度。烤20分钟左右，

10、根据上色情况而定。出来脱模放凉即可。