中国菜畅销海外却为何没有走进中东？

　　在中东阿拉伯国家会看到许多外国餐厅，拿沙特阿拉伯为例，沙特其实没有自己的饮食文化，沙特人也不愿从事餐饮这类比较辛苦的工作，所以沙特阿拉伯大街小巷随处可见印度餐厅、巴基斯坦餐厅、日本料理，等等，却唯独很少看见中国餐厅。

　　近年来，中国菜和中国美食都界各地得到了外国人的欢迎，但在阿拉伯国家，阿拉伯人却很难接受中国食品，这是为什么呢？

　　第一，中国菜大多都是带汤，味道过重的，而阿拉伯人习手直接抓着吃，或者用刀叉。中国比较出名的食物阿拉伯人就算是喜欢也是无法下口，比如四川火锅，拉面等到。可以脑补一下，阿拉伯人用刀叉或者用手该如何吃美味的中国菜。

　　第二，饮食文化的不同，阿拉伯人喜欢甜食，而中国菜一般都会放各种调味品。又麻又辣的菜阿拉伯人想都不敢想。

　　第三，阿拉伯人对中国食品的恐惧，网络的发达，国内的炒作使阿拉伯人认为所有的中国人是什么东西都敢吃的民族。在阿拉伯主流上曾经报道了在国内网站上中国人吃老鼠的视频，曾经遇到过很多阿拉伯人问我，为什么中国人敢吃老鼠。