【美丽霍城】央视之行——和谐唯美的央布拉克

　　整齐有序的少数民族特色民居掩映在绿树丛中，潺潺流水伴着马的声响，奏出一串串美妙的乐曲，都塔尔乐曲伴着姑娘们轻盈的舞步，和着香气扑鼻的各种烧烤的烟雾，旋转而升腾地闪烁在游人们的笑脸上——霍城县惠远镇央布拉克村，这个过岁月风雨洗礼的村庄，正携着厚重的历史人文迈上了乡村旅游业的阳光大道。

　　“央布拉克”，维吾尔语的意思为“圣泉”。央布拉克民俗旅游区位于清代新疆首府惠远古城景区东侧、清伊高速惠远出口处。旅游区内是以反映伊犁维吾尔民俗风情和维吾尔人家餐饮为主的源生态人文景区，作为民族文化的重要组成部分，饮食文化在民族发展过程中扮演着极其重要的角色，履行着一定的社会职能。

　　维吾尔饮食文化是新疆饮食文化圈的主要代表，它规范着维吾尔族的饮食结构、方式和礼仪，体现了维吾尔族人民的饮食思想，同时也是该民族之民族性格的外在。维吾尔族饮食，主食以面食为主，副食主要有肉类和水果，饮料以红茶和奶茶为最，而调料也是其饮食中的重要组成部分。其中维吾尔茶点、手工冰淇淋、自制酸奶、手抓肉、拌面、曲曲等最有特色。

　　节目名称：《田园乡村—和谐唯美的央布拉克》时间：2017年2月27日19：00—19：30七套节目时间：2017年2月28日06：05—06:35 七套节目