日本的用筷礼仪你知道吗？

　　我们知道在亚洲的很多国家都是使用筷子的的，但是如果你认为全亚洲的筷子文化都是一模一样的话，那你就错了！尽管在很多亚洲国家的饮食文化中，筷子都是一种传统的用餐工具，但是在不同的国家，这种工具的使用方法多种多样。接下来，让我们来看一下日本的用筷礼仪吧！

　　实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央。当拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。

　　一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时，首先需以前述正确的取筷方法，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有，除了极简陋的筷子外，拉开后筷尖，可说是相当不好的习惯。

　　吃日本料理时，大多是手中端着碗。假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿势会更为优雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端，然后右手反转拿住。

　　千万别忘了，每次要拿碗时，一定要先放下手中的筷子。也许各位觉得这很麻烦，但只要习惯也就成自然了。

　　地址：市东城区建国门内大街18号恒基中心办公1座905室返回搜狐，查看更多