“变废为宝”打造循环经济和健康产业

　　从土地上挖出“第一桶金”的他,找准了做农业与饮食的子；让消费者吃“糖”吃出健康,他打造的“阿拉伯糖”受人瞩目；民以食为天,他立志于建成“无公害”的全产业链——他是王林臣,山东协力生物科技有限公司董事长,他把玉米芯变废为宝,立志于打造循环经济和健康产业,让更多人从中受益。

　　王林臣是山东菏泽人,1992年毕业后,他便了创业,从事塑料大棚膜生意,虽也经历波折,但也从中体会到了商业的价值和创业成功的果实。因为经常和农业打交道,“民以食为天”的观念深刻印在王林臣的脑子里,他也逐渐想通过自己的努力去做些和“吃”有关的健康产业。

　　王林臣发现,随着农村居民生活水平的提高,以往用作烧火做饭的玉米成了废弃品,如何将其回收再利用成了他每日思考的话题,最终,他和他的团队联合中科院、农科院、江南大学,对玉米芯的提炼技术进行了五六年的攻关克难,终于研制出可广泛运用的阿拉伯糖来,从而将本来造成污染的垃圾变成了“黄金”,让一个玉米得到无限循环的利用,远销国际30多个国家和地区,成为行业的龙头企业。

　　“阿拉伯糖在国外早有应用,但在国内兴起较晚,在我之前也有公司研发,但他们多是化学工艺,我们采用的生物发酵提取法,避免了对的二次污染。”王林臣说,有了这项技术,一棵玉米秆其实可以无限循环利用了。山东是农业大省,玉米产量大,每年秋后都会产生大量的废弃玉米秆,以前农民们用来当饲料,现在用不着,大家都焚烧,造成天气污染。现在我们把全省废弃的玉米秆拿来发酵,变废为宝。农民增收,污染减少,企业也获得丰富的原料,生产更多的对人体有好处的产品,惠及全民。

　　随着人们生活水平的提高,受肥胖症、糖尿病、“三高”困扰的人群越来越多,而究其根本原因,和人们的饮食习惯有关,“糖和盐一样,是人们日常生活中不可或缺的调味品,如何让人们吃糖更安全更放心便是我们努力的方向。”王林臣介绍说,阿拉伯糖是一种功能糖,功能之多,已被国际社会广泛认证,但是因为技术的原因,一直很难普及,仅被人们看做是一种功能糖,很难进入寻常百姓家的餐桌,协力生物便是致力于将这种功能糖大众化,让普通人在普通的生活中也吃得起,同时他们还致力于将大众食品功能化,把阿拉伯糖的强大功能带到日常食品中。

　　“阿拉伯糖的功能很强大,而且是绿色无副作用的,现在能数出来的就有十多种,预防“三高一超”(高血压、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖)是它的亮点,除此之外,比如改善肠道健康,防止便秘,防止龋齿,肝脏,肿瘤细胞……可以医用,也可以广泛应用到食品和保健品当中。”王林臣说,他的目标是要把功能食品大众化,大众食品功能化。目前,阿拉伯糖已经被应用到三十多种食品中,还将和盐业公司合作,将它应用到食盐中,这样,通过食盐,阿拉伯糖进入人体之中,更好人体各种机能。

　　“通过特殊技术,阿拉伯糖可以应用到酱油、醋等老百姓日常食用的食品中,最终守护全民的健康生活。”王林臣说,现在公司的产品也得到了像蒙牛、伊利、娃哈哈等饮品企业的关注和合作,将阿拉伯糖加入这些饮品后,可降低其含糖量,让人们饮用起来更健康,而王林臣的公司也得到了国际大公司的关注和多家资本公司的青睐,健康产业的前景越来越广阔和明朗。

　　现在,随着人们对阿拉伯糖认可度的逐渐提高,市场前景良好、产品远销国内外,王林臣的事业可谓风生水起,但创业之初的王林臣却面对着家人、朋友的一致反对声,唯有他自己认准了这件事儿,并一咬牙到现在。

　　2006年,王林臣将前期创业积累的资金全部投资建厂,主要从事木糖和木糖醇研究,公司刚成立的时候,行业还没有成形,木糖和阿拉伯糖在国家数据库里找不到影子,根本就不受关注。“刚开始也是困难重重,没有相关国家标准,即使生产出产品,也没有对外推广的底气,而且阿拉伯糖这个行业刚刚起步,将来都是未知数,家人和朋友都一致反对,但我想到它用处多多,对社会来说,有百益无一害,也就硬着头皮下来了。”王林臣说。

　　现在身边的亲人和朋友都看到了阿拉伯糖的真正好处,也知道是个前景很好的行业,但大家依然是“敬而远之”,“投入太大了,现在家人也依然不同意我干这一行,就想让我做点小买卖,过平淡的日子,可我知道这个行业是对人们对社会有益的,只要我还能,我就会一直坚守。”

　　而现在的王林臣对健康产业和循环经济有了更深入的探讨,今年,他将在兴安盟和等玉米主产区再设两个生产,用玉米芯和玉米秸秆做原材料,提取阿拉伯糖,而由此产生的生物渣料则可以制作成生物有机肥还田再利用,也可以做成生物饲料用于养殖业,真正实现全产业链的无公害无污染。“一来,可以通过我们的项目带动当地的百姓致富,二来也降低了我们的生产成本,如此便降低了消费者食用阿拉伯糖的成本,让阿拉伯糖更多地走进寻常百姓的餐桌。”

　　阿拉伯糖最初由阿拉伯国家某些树的树胶中提取熬制出来,因此取名为阿拉伯糖,虽然阿拉伯糖的提取方法发生了变化,但一直沿用着最初的名字。它是自然界中天然存在的无热量单糖,广泛存在于粮食、水果的壳皮中。一般在冬虫夏草、人参、灵芝中最为常见。现在,技术进步,我们从玉米芯这样的废弃物中同样可以得到,而且价格低廉,质量不减。

　　就王林臣介绍,国外1970年代就已经发现这种糖,并且已经广泛运用。但国内比较晚,2008年才有零星的企业接触到这个课题,协力生物是从2010年,联合中科院,微生物研究院,江南大学,中国药科大学多个研究机构一起来做。

　　阿拉伯糖的功能很强大,而且是绿色无副作用的,现在能数出来的就有十多种,预防“三高一超”(高血压、高血糖、高血脂、糖尿病、肥胖)是它的亮点,除此之外,比如改善肠道健康,防止便秘；防止龋齿；肝脏；肿瘤细胞……阿拉伯糖可以医用,也可以广泛应用到食品和保健品当中。