日本高中留学之日本的饮食文化

　　如果家里有小孩在日本上学，身为家长的你是否经常会担心孩子在学校吃的好不好？然而在日本，家长们压根不会担心这样的问题，这里的中学都配备了营养师，学生的每一顿饭都营养均衡。日本将午饭视为学生教育的一部分，而非单纯的吃个饭或放个午休。他们会教育学生注意节约，吃多少打多少，不要浪费，吃完自觉地桌面、餐具，目的是养成欣赏食物及心怀的。此外学校还会教育学生将空牛奶盒展平并冲洗干净，然后回收。每份午餐平均成本约人民币18元左右，几乎所有的家长都能支付起这笔费用。在日本，每所学校都配备营养学家。学校还会邀请学生家长来一起品尝孩子们的午餐，还请来营养师、厨师一起交流。透过每一餐来了解何谓均衡饮食以及饮食文化，并在用餐的过程中学习用餐礼仪。