2019年“徽姑娘”农家乐餐饮服务食品安全管理和礼仪服务能力提升培训班在潜口村开

　　为进一步提高我区“徽姑娘”农家乐业主的经营管理，引领“徽姑娘”农家乐通过“美、美礼仪、美菜肴”活动提升综合服务水平。3月29日下午，2019年“徽姑娘”农家乐餐饮服务食品安全管理和礼仪服务能力提升培训班在潜口村开班。全区省、市级“徽姑娘”农家乐示范点业主（包括“徽姑爷”）、女性业主农家乐从业人员和有意愿创办农家乐的农村妇女共70余人参加了此次培训。

　　培训班设置了餐饮服务食品安全操作，服务意识、服务语言及常见突发问题解答和处理等课程。同时，开展了“美、美礼仪、美菜肴”创建动员及分享。

　　此次培训，进一步规范和提升了“徽姑娘”农家乐的服务质量和管理水平，通过在“徽姑娘”农家乐中开展“三美”创建活动，引领“徽姑娘”农家乐主动融入杭州都市圈，进一步做实做优做特“徽姑娘”农家乐旅游服务品牌，引导更多的女性在积极参与乡村旅游建设中创业创新。

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