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如何打造餐饮企业文化?都诚万业餐饮集团经验分享

  • 来源:互联网
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  • 2019-04-22
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  一个成功的餐饮公司,除了要有管理、营销类的硬性能力,同时,优质服务、出品管理、市场销售等等,一个都不能少,这是大家都知道的事情。但是,有一个一直被忽略的很重要的因素,那就是企业文化。 下面,成都都诚万业为你分析,企业文化对一个餐饮品牌有多重

  一个成功的餐饮公司,除了要有管理、营销类的硬性能力,同时,优质服务、出品管理、市场销售等等,一个都不能少,这是大家都知道的事情。但是,有一个一直被忽略的很重要的因素,那就是企业文化。

  企业文化是企业内部长期而稳定的氛围,是扎根于每个员工内心的东西。如果把餐饮品牌比作一个人,那么、服务、菜品、营销就是他的家庭、外表、穿着打扮、待人接物等外在条件,而企业文化就相当于一个人丰富、温暖、有趣的灵魂。

  人们常说好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一,同理,硬件达标的餐厅比比皆是,拥有灵魂的餐厅就凤毛麟角了。文化注重传承,但传承要有价值。这种价值就是附加值,附加值的高低以市场为尺度,市场的消费者愿意花多少钱来买账,这个才是个核心。

  成都都诚万业的企业文化是企业内部长期而稳定的氛围,是扎根于每个员工内心的东西。如果把餐厅比作一个人,那么、服务、菜品、营销就是他的家庭、外表、穿着打扮、待人接物等外在条件,而企业文化就相当于一个人丰富、温暖、有趣的灵魂。

  面对餐企内部问题,成都都诚万业从企业文化着手,毕竟谁都喜欢在一个具有良好氛围的团体里工作、生活,可以适当开展一些有趣的活动,加强凝聚力。多添加一些可以增加收入的点,调动员工积极性,增加效率,达成一个员工和餐饮品牌双赢的目标。

  除此之外,成都都诚万业知道,连锁餐饮,最重要的是无论顾客在哪店消费,菜品品质、服务、体验,都应该是统一的。对于餐厅来说,这种服务能力,不是一朝一夕就能造就的,让几十家、上百店都有同样的标准服务,这体现出了一个企业对于其自身的控制能力和对服务细节的追求。开一家优秀的餐厅并不难,困难的是,怎样让这个餐厅的优秀五年、十年甚至五十年的保持下去。

  在竞争日益激烈的今天,已经有越来越多的餐饮企业意识到了企业文化的重要性。餐饮产品和服务的创新、人力管理思想的定位,都是企业文化的本质体现,文化的竞争将成为餐饮企业之间新一轮竞争的重点。因此,企业文化的建设就成为了餐饮行业发展的突破口!

  成都都诚万业努力建设企业文化,只为了和品牌以及众多加盟商一起成长!一同进步!

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