白花镇黎明小学接受县食药局食品安全专项检查

　　为进一步加强学校食品安全监督与管理，确保学校食品安全， 控制食物中毒事故的发生，3月7日，宜宾县食品药品监督局、县教体局对白花镇黎明片区学校开展了食品安全联合专项检查。为进一步加强学校食品安全监督与管理，确保学校食品安全， 控制食物中毒事故的发生，3月7日，宜宾县食品药品监督局、县教体局对白花镇黎明片区学校开展了食品安全联合专项检查。

　　检查组在白花镇中心校相关人员的陪同下对黎明片区校本部和辖区内的鱼坝小学校进行了检查。此次检查重点是：学校按关文件，建立和完善食品安全突发事件应急制度与预案，落实各项防控措施的情况；学校对食堂、饮用水等基本卫生条件的监督检查情况；学校加生安全管理，对餐用具进行清洗消毒，清理过期变质的食品的情况；食堂卫生状况、从业人员健康状况、食品加工过程卫生状况等。特别对学校统一配送食材的验收情况和学校自行定点采购食品原辅材料，做好索证索票、验收登记工作等情况，同时查看了饭菜留样是否合符标准。另外，检查组还对学校小卖部的包装食品进行了详细查看。现场检查完毕，检查组再对学校的购物登记、消毒记录、食品留样登记等软件资料进行了必要的检查。

　　在整个检查过程中，检查组既注重整体，同时不放过细节，做到认真、细致、一丝不苟。检查组充分肯定了学校加强食品卫生安全的科学和规范化管理，有力地保障了广大师生舌尖上的安全。同时，对检查中发现的不足之处，检查组也给予明确指出，并提出改进意见。

　　通过此次专项检查，学校管理人员进一步明确了管理的重点和方法，强化了大家的食品卫生安全意识，对促进学校的食品安全管理将起到至关重要的作用。（宜宾市宜宾县白花镇中心校陈开才 卢德高）