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我们表达情感的方式就是吃姐姐自制火锅温暖了一个周末

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  • 2017-07-12
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  正如《舌尖》里所说的:“中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。”,这样简单的家庭聚餐,就是童年的味道,家的味道,姐弟感情的味道,它总在提醒着我不忘昨日的来处。

  今天是周末,我和媳妇开车去县城的姐姐家玩。姐姐给我和媳妇打了好几次电话,让我们周末一定要来,她给我们做火锅吃。到了姐姐家,她已经准备好了食材,图为姐姐在早市买的生菜,1元钱一大包。

  娃娃菜,从超市买的,1元钱。娃娃菜又称微型大白菜,是近几年从国外引进的新品种,价格比本土大白菜贵很多。三棵娃娃菜,6.1元。姐姐说:“我在家自己吃大白菜,你们来了,得吃好的”。

  姐姐特意买的牛肉,她说“这是从早市买的,55两斤,配上胡椒粉剁成肉馅,在火锅里汆丸子吃”,比外面买的肉丸子健康又美味。

  自制的冻豆腐,2元钱。姐姐把买的豆腐放在冰箱,冻了一晚上,这样要比超市直接买的冻豆腐价格便宜不少,她的这种精明让我们很。

  涮火锅的底料,蘸料、火腿等,这些一共不到20元。姐姐在县城,一月工资2500元,还要还房贷,但是我们来,总是给我们做很多好吃的。她常说“我学问低,也不会表达,我表达感情的方式就是让你们吃好”。

  两家人聚在一起,小朋友们一人一下很快就把新鲜蔬菜择好洗净了,放在盘子里晾晒干净水,姐姐干起家务来非常麻利,不一会儿的功夫就好了涮火锅的工具和食材。

  小时候家里穷,为了能让我和哥哥上学,她自己偷着从高中跑了回来,辍学打工,一月600元钱的工资,还经常去学校看我,给我买鞋子,那时候一双运动鞋100多元,可她从来不心疼,姐夫买的羊肉,这一小盘25元,他们平日自己舍不得吃。

  锅里的水开了,姐姐把肉丸子汆好了,150元成本的自制火锅,干净卫生,口味也不错,感觉非常值。

  一边等待着涮菜熟透,姐姐不停地讲着她在“吃”上的,小朋友已经等不及了,她还还说:“你们走的时候,我给做点好吃的带着,我最近新研究的。”她似乎不知忧愁,充满了对生活的乐观。

  一顿饭下来,姐姐没怎么坐下,执意不停地给我们捞肉吃,她自己还没等着吃,又去准备刷碗了。

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