饺子皮又来作妖，喷香薄脆，比麻花油条还好吃

正月里在家，忙碌了一整年的大人们，总有一整段自己可以自由支配的时间了。

美食君过年时，总喜欢在家里包饺子，因为时间足够充足，自己调馅擀皮包饺子吃得料足又安心。

光这两天就吃了两回了饺子，一回是白菜小葱猪肉馅儿的，一回是韭菜鸡蛋猪肉馅儿的，这大冬天吃顿热腾的饺子，确实很得劲儿。

美食君每次包饺子的时候，经常会遇到馅料没了，饺子皮还剩不少，这就让人比较头大了。

今天要做的这道菜就和多余的饺子皮有关，把多余的饺子皮做成小零食，喷香薄脆，花钱不多，比麻花油条还好吃。

美食君以前也介绍多不少将多余的饺子皮做成的美食，譬如用 饺子皮小笼包 、 饺子皮披萨 ， 饺子皮油泼面 等等。

今天要教给大家的是用饺子皮做一种叫葱香薄脆的小零食。做法和用料都省事简单，前后20分钟左右就能搞定。

做好了的饺子皮葱香薄脆，香香的脆脆的，你看上面这张图就知道有多脆了，吃起来满嘴香；

这样的小零食自己做给孩子吃，确实也更放心些，反正也不费事。

饺 子 皮 葱 香 薄 脆

饺子皮18张/鸡蛋2个/小葱

熟黑芝麻/熟白芝麻/鸡汁/盐/花生油

1. 小葱清洗干净，用刀切成葱花；

***切得细一点，更能散发出小葱的香味。

2. 鸡蛋碗里打散，加点少许鸡汁，再放入葱花、熟黑芝麻、熟白芝麻和盐，充分打散均匀，喜欢黑胡椒可加一些；

3. 烤盘上垫油纸或锡箔纸，把饺子皮平铺在烤盘底部，依次在饺子皮上刷混合鸡蛋液；

4. 烤箱提前预热好，将刷好鸡蛋液的饺子皮放进烤箱中，中层上下火185摄氏度，烤12分钟-15分钟即可。

烤的时间不能太长，不然容易焦。建议大家大约烤10分钟-15分钟差不多，具体还要根据自家的烤箱功率来调节。

这款饺子皮薄脆，

如果再搭上一杯饮料，

人生足矣。

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好多人跟美食君说

都找不到你们了

其实只要把美食工坊置顶就可以了

只需要5步

简单教你置顶美食君