隔夜的凉菜可以吃吗

 　　隔夜的凉菜能吃吗?隔夜存在冰箱里的炒菜，只要再充分加热透是可以吃的，只有隔夜凉拌菜，应该毫不留情地全部扔掉。最安全的方法，还是不留剩菜剩饭。中国吃网为你介绍隔夜的凉菜能吃吗。

　　隔夜的凉菜能吃吗?

　　凉菜渐渐成为了人们的最爱，尤其在夏季是特别盛行。所以在夏季凉菜成为很多人晚餐的首选，因为凉菜开胃又爽口，但是如果吃剩了，又不舍得浪费掉那应该怎么办呢?能否放在冰箱晚点食用或者是隔天再食用?

　　隔夜存在冰箱里的炒菜，只要再充分加热透是可以吃的，只有隔夜凉拌菜，应该毫不留情地全部扔掉。

　　这主要是因为没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。