警惕这些美味小吃很多盐
虽然我们的生活中不能缺少盐,但是很多时候食物都属于高盐类,什么是高盐呢?高盐饮食是指,每日可用食盐超过6克(约一啤酒瓶盖,去掉软胶垫)的饮食,其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。
其实,我们每天摄入的钠离子并非全部来自于烹饪中加入的盐(大概10%),其中80%是来自于已经加工好的食品或是半成品。那么,哪些食物中富含盐(或者钠),但却常常被我们忽视呢?现在来看看吧!
薯片:一包正常装薯片,不同品牌的钠含量不尽相同,较低的在110毫克左右,最高能达到340毫克。
培根:20克烤好的培根,钠含量约为640毫克。
纸杯蛋糕:1个大个一点的纸杯蛋糕,钠含量约为546毫克。
方便面:1碗方便面的钠含量高达2780毫克。
话梅:每5颗话梅,钠含量已经高达2400毫克。
酸黄瓜:1 根中等个头的酸黄瓜,钠含量约为1181毫克。
番茄意面酱:50克番茄意面酱,钠含量约为525毫克。
热狗:1 个中等个头的热狗,钠含量约为504毫克。
高盐饮食对身体有什么危害呢?
高血压
盐里面的钠离子过多的被吸收入血后,引起水钠储留,导致血容量增加,血压上升;并能同时引起血管平滑肌细胞的水肿,血管腔变窄,也会引起血压上升。
高盐饮食是国际上公认的高血压的危险因素。临床高血压的干预治疗证实,限制食盐摄入对血压降低有显著性作用。一项在25至55岁的居民中开展的实验发现,每天减少1.3克钠的摄入,可以使收缩压降低5mmHg。对高血压患者来说,每天减少50mmol的钠盐摄入,可以降低收缩压4mmHg,舒张压2.5mmHg;而对于血压正常者来说,可以降低收缩压2.0mmHg,舒张压1.0mmHg。
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- 编辑:梦雪
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