东大举办营养文化节 六成学生健康饮食常识缺乏

　　南报网讯（通讯员翟梦杰记者谈洁实习生秦莉华）什么是老化水？饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，牛奶和动物内脏，哪个含铁更丰富？近日举行的首届东南大学营养健康文化节上，学校设计的健康小问题，六成以上的学生回答不对。

　　“俗话说，身体是的本钱，身体好将来才能工作好。”东大公共卫生学院党委副凤启龙介绍，他们在平时与学生的接触过程中发现，有些学生饮食结构不合理，喜欢吃荤菜，不喜欢吃素菜、水果和粗粮，还有一些学生不吃早饭，晚上十一二点还要吃宵夜，这些都是不健康的习惯。“健康文化节旨在向学生普及健康科学知识，提高学生健康素养和健康水平，帮助学生塑造自主自律的健康行为，提高身体素质。”

　　活动现场举行了健康小测试，内容包括哪些食物不能一起吃、菜的做法等等，都是和生活常识有关的健康方面的知识。据统计，参与的学生中，正确率不到60%。

　　“所以说，学生在健康方面的知识还是很欠缺。”凤启龙说，为期一个月的活动包含广场宣传活动、线上线下的知识推广、丰富有趣的文化活动、专题科普、健康知识和健康素养竞赛等内容。学校还专门成立了东南大学营养健康文化协会，以后每年都会围绕健康文化主题开展一系列的活动。