河科大食品与生物工程学院开展暑期社会实践

　　食品安全关系到人民群众的身体健康和切身利益，关系到食品行业自身的健康发展。近日，河科大食品与生物工程学院积极开展以“青春大学习，奋斗新时代”为主题的暑期社会实践活动。前往栾川县陶湾镇协心村、洛阳市粮食局下属粮仓、洛宁县城郊乡在礼村等地开展暑期社会实践活动。

　　团队对当地38家农家乐的营业证件、消防设施，尤其是对食品安全现状进行了认真调查。“在调查食品安全时，队员们对农家乐的厨房卫生安全、厨房用具安全使用等提出针对性的意见。”带队老师裴亚峰说，酷暑盛夏，同学们的热情如骄阳一般火热，走访过程中，同学们踏实认真、一丝不苟，尽自己最大努力去为村民们普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识。在走访农家乐宾馆的同时，队员们依据自身专业知识并结合农家乐宾馆的实际情况，向当地群众发放食品安全宣讲页，向当地群众宣讲食品卫生安全方面的小知识、日常饮食中需要注意的问题、对不良饮食习惯进行纠正并合理膳食的相关知识，得到了当地群众的众多好评。

　　社会实践小分队奔赴洛阳粮食局国情社情观察团走进粮食局下属龙门粮仓实验室，认真学习并自己积极动手操作快速水分测定仪、容重器等仪器，顺利完成挑麦、测麦子的水分和不完善率、打容重、过筛等一系列工作。

　　工作人员在向实践队员们并演示挑麦过程中的注意事项以及挑麦的具体方法，比如怎样挑选出发霉、破损、发芽的麦子，将良好的麦子留下。们积极发问，向工作人员请教问题，得到工作人员的大力肯定。看过工作人员的演示后，实践队员们都认真仔细的投入到挑麦的行列中，这种细致的工作极大的磨练了同学们的耐心与细心。然后，实践人员亲自动手将小麦装进容重器，进行容重的测量，并且根据测量结果判断小麦的饱满程度，划分等级。

　　暑假社会实践不仅增强了村民们的食品安全意识，也极大地提高了队员们的学习能力和动手操作能力。同时，也让同学们树立了服务社会、服务群众的意识，努力成为理想远大、坚定、开拓进取的新一代青年。 （河科大食品与生物工程学院 黄旭供稿）

　　行走许昌，绕不开的是水，映入眼帘的是绿。水汽氤氲的鹿鸣湖，荷塘连绵的护城河，杨柳垂荫的清潩河，总有一片波光会在不经意间晃了人眼。

　　“河南服务，出彩中原”“三并举，宏图大展”，第五届中国（）国际服务贸易交易会（简称京交会）河南展厅大气磅礴、美轮美奂。5月28日，京交会在国家会议中心隆重开幕，吸引了120个国家和地区参会……