7招让小学生吃得更健康

　　天气渐冷，不少家长希望孩子能吃得多些，吃肉多些。不过，市疾控中心营养科医生潘怡提醒，以小学生为例，一日能量推荐摄入量为1600-2400千卡，过多只会培养出“小胖墩”。如何培养出孩子的健康生活方式？遵从七大原则。记者 张昭

　　早餐是一天中最重要的一顿饭，提供全天1/3的能量和营养素的需要。从饮食结构来看，早餐最好包括谷类、肉类、蛋类、奶类和蔬菜水果。这些都齐了，那就是一顿营养的早餐。

　　小学生们要尽量每天喝奶300毫升。喝奶，也有助于长个儿，有利于骨骼健康。

　　每人每天食盐的摄入量应不超过6克，包括酱油、酱菜、酱中的食盐量。酱油、咸菜等加工食品含盐量较高，应该少吃。一般来说，20毫升酱油中含有3克食盐，10克黄酱中含盐1.5克，如果菜中含酱油或酱类，应相应减少用盐量。

　　需要提醒的是，做菜时加入糖会咸味，有可能造成盐使用过量。可以试着在做菜时加点醋，提高菜的鲜香味，也可以帮助自己适应少盐的食物。

　　白开水是最好的饮料，习惯喝白开水的人不容易产生疲劳。活动后出汗较多时，从室外进屋最好适当休息一下，然后少量多次地喝些温开水、绿豆汤、新鲜果汁，这样才有益于健康。

　　至于每日饮水量，应为1200-1500毫升（约6杯），多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。

　　经油炸过的食物能量会增加很多，经常吃油炸食物很容易导致能量过剩，造成超重、肥胖及相关疾病。

　　以一个体重为30千克的学生为例：消耗1中包薯条需要正常步速6.4个小时；消耗2根炸油条要正常步速走3个小时；消耗1个炸鸡腿（约125克）要正常步速走3.9个小时；消耗1包油炸方便面要正常步速5.2个小时。

　　最好不在接近正餐时间吃零食，不在睡前与看电视时吃零食。食用零食的量不宜过多，且应选择豆腐干、牛奶、酸奶、水果、瓜子、花生、核桃等营养价值高的零食，汽水、甜饮料、膨化食品、油炸食品、腌制食物等垃圾零食。

　　对孩子来说，上下学、走亲访友或购物时步行和骑自行车，家务劳动和闲暇时间的各种活动均算身体活动。简而言之，只要是动起来的活动，都能叫做身体活动。

　　关于具体运动内容，适合孩子的每天活动时间应为累计至少1小时中高等强度（如快走、上下楼梯、跳舞、游泳、跑步、跳绳、打球等）活动。其中最好每周3次持续20分钟的高等强度活动。