双色土豆丝饼，美味的早餐，成本不到5块钱！

双色土豆丝饼

紫色土豆具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用，可凉拌也可炒着吃。今天我给大家分享用双色土豆做的早餐，双色土豆丝饼。

原料：土豆、紫色土豆、鸡蛋、小葱、胡椒粉、盐。

做法步骤：

第1步、准备食材，小葱切成葱末。

第2步、土豆切丝用流动的水多冲几次。

第3步、取一个大碗，把洗好的土豆丝，小葱末，鸡蛋，少量面粉，胡椒粉，盐放入。

第4步、拌成这样的糊状。

第5步、开小火，不粘锅刷油，把做好的土豆丝饼放入不粘锅。

第6步、烙成两面金黄就可以出锅了。

第7步、美味营养的早餐双色土豆丝饼是不是你看了很有食欲哦。