谭山镇中心学校5万师生同上饮食健康课

　　报道：4月17日，郧阳区教育局在谭山中学举行学校食品安全及营养知识巡回，旨在进一步提高中小学师生及食堂从业人员食品安全意识，确保师生“舌尖上的安全”。

　　为了进一步培养师生的健康饮食观念，郧阳区教育局聘请国家人社部高级健康管理师、培训师沈安到各乡镇、学校开展食品安全及营养知识巡回。培训会上，沈安以《食品安全与卫生》、《食品营养学知识》和《食品安全操作规范》为题，结合近几年发生的食品安全案例，就食物中毒常见的原因、食物中毒的特点、食物中毒应急处理及学校食堂食品操作需注意的问题等进行详细，并从专业角度，对食品营养新观念、学生就餐场所设施、食品采购与储存及消毒等基本知识进行培训。

　　本次活动自4月17日开始至5月11日结束，将举办巡回16场次，为18个乡镇、4个区直学校5万多师生送去健康饮食。