维多利亚的秘密”的饮食秘密（附食谱

　　著名内衣品牌维多利亚的秘密每年都会举办一场大型走秀活动，会有很多身材曼妙的走T台…… （好吧，说实话我也没看过，但是大概是这么一回事）。

　　这些们往往身高1米75左右，腰围六十厘米出头，更是长腿、翘臀…… 她们是怎样练就如此身材的呢？

　　最近我接受了湖南卫视新闻大求真节目的采访，以下是我节目中所回答的几个问题，我也给出了一个体验食谱，感兴趣的朋友们可以体验两天。

　　进化使我们的基因会尽可能让我们储存能量，然而在这么一个物资丰富的时代，这种天性会使得我们很容易囤积脂肪，造成肥胖。 以“健康”为标准，一般来说女性体脂肪起码也得有20%以上，而维秘模特们在走秀前体脂基本都是在20%以下，体重大多也处于消瘦的程度， 这并不健康，也就并不舒适，这种饮食如果没有强大的内在驱动力也是人性的，一般网友吃了自然会奔溃。俗话说得好：“想要人前显贵必须背后”。

　　维密是对一群人的称谓，每个人都有着不同的饮食特点，但一般来说，首先总热量都很低，女性大约在1300千卡左右，这也就是相当于一般人的基础代谢了。

　　整体宏量营养素上蛋白质比较多，蛋白质主要通过海鲜、鸡胸肉、以及各种蛋白粉、蛋白奶昔、蛋白棒之类的零食来获得。

　　碳水化合物相对比较少，谷物类很少吃精制的谷物，而是一些藜麦、燕麦、山药等“粗粮”。

　　相对于很多国内的低热量饮食，她们的脂肪含量并不常低，这样有利于正常的激素合成。

　　她们还会吃大量的蔬菜，比如各种黑色的、绿色叶菜、胡萝卜、西红柿、蘑菇等等。

　　另外会注意少食多餐，每天基本上会吃5到6顿饭，整体的饮食血糖反应会比较的低，这样有利于减少脂肪的囤积。

　　此外会注意通过补充剂补充各种维生素矿物质，甚至是一些传说中对皮肤毛发比较好的成分。

　　再就是大量饮水了，每天至少2L，不过在大秀前12小时会进行脱水，从而让肌肉线条更清晰，不过这也会带来疲劳、头痛、冷等副作用。

　　首先绝对不推荐大家都按照这个吃，因为可以说这是一种不健康的饮食方法，可能营养并不均衡，对肠道健康也没什么好处，而且没有某一种饮食法是适合所有人的，但你要说能不能瘦呢，如果是基础代谢正常、处于肥胖的人，一般都是会瘦的，因为毕竟总热量很低。

　　基本就是按照我前面所说的那些普遍的饮食原则，然后换上了一些国内比较常见、方便的食物。

　　其实大家经常能在一些报道中看到那些维密模特们吃一些相对少见的东西，比如什么椰子油，牛油果这些，但其实这些食物并没有什么特别神奇的地方，主要也是因为特别、有话题性，实际维密们平常吃的很多也都是燕麦片、鸡蛋清这些常见的食物。

　　作者：顾中一，友谊医院营养师，营养师协会理事，大学公共卫生硕士，华西医学营养专业毕业，著有《顾中一说：我们到底应该怎么吃》，专注靠谱又实用的健康知识

　　友谊医院营养师，营养师协会理事。著有《顾中一说：我们到底应该怎么吃》