适合寒冷冬季的养生美食 6款炖菜让身体暖暖哒

　　寒风嗖嗖的冬季，是不是总是苦恼不知道吃什么好呢?下面就让小编给你介绍6款炖菜，让你在冬季也能吃得暖暖的!

　　4. 放水及其他调味料(除香油，白胡椒粉和盐外)，一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时。

　　1. 东北的榛蘑用适量温水浸泡约六十分钟左右，(淘米水更佳)捞出洗净控水待用；

　　3. 坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入葱、姜、大料、干红辣椒炒出香味；

　　7. 下入酸菜扒炒，然后加入半锅水，大火煮沸后转小火，炖至水分收至八成干；

　　8. 最后下入拉皮，再加半勺盐，翻炒均匀，如果颜色不够深可再加少量老抽，最后加少量鸡精胡椒粉调味，收至水分差不多全干时起锅即可。

　　4. 土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，腊肠切片，葱姜切好；

　　2. 水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫；

　　3. 土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块；