饮食：冬季美味火锅健康吃

　　冬季饮食保健非常重要，很多老年人也喜欢吃火锅，再上冬季冷，火锅更是人们的大爱。但是吃火锅一定要注意，不是怎么吃都健康的。那么，老年人怎样吃火锅更健康呢？老年吃火锅禁忌有哪些？下面就听听

　　忌吃的时间太长 有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

　　忌吃太烫的食物 容易烫伤口腔和食道黏膜，若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。

　　忌掌握不好火候 吃火锅时，若食物在火锅中煮久了会失去鲜味，营养成分；若煮的时间不够，又容易引起消化不良。

　　忌吃得太辣 太麻太辣的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。

　　以上就是小编介绍的老年吃火锅禁忌的相关内容，希望通过小编的介绍，老年朋友能够了解一些老年吃火锅禁忌的知识，生活中要注意吃火锅禁忌，才能吃出健康。