农家院特色菜乌市农家乐特色菜比拼 土菜玩出新花样

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url:晨报讯：6日上午，在乌鲁木齐县水西沟方家庄上演了一场农家乐特色菜比拼，来自乌鲁木齐的123名选手参加了比赛，大赛分别设立大盘鸡、大盘牛羊肉、大盘鱼等10个单项比赛。

（文/晨报记者马蓓图/晨报记者豆兴军）

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来自乌鲁木齐县的农家乐参赛师傅马志远，今年是第一次参加比赛，在他看来，农家乐都是以“土菜”为主，但为了能将土菜推陈出新，必须要在菜品的精致度和美观度上做文章。

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◁8月6日，乌鲁木齐县水西沟方家庄上演了一场农家乐特色菜比拼，参赛选手王晓晨正在炒焖饼特色大盘鸡。

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此次比赛由乌市人力资源和社会保障局、乌市旅游局联合举办。当日，乌鲁木齐市旅游局旅游规划处处长马琪介绍，据不完全统计，乌市目前共有1500多家农家乐，160家星级农家乐。

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