南乳香烤骨
主料：猪小排500克 腐乳(红)150克
调料：姜6片 料酒1汤匙 胡椒粉1/2汤匙 白糖1茶匙南乳香烤骨的做法
1.排骨浸泡出血水后洗净，加姜片、料酒、胡椒粉、少许白砂糖拌匀
2.加入南乳及汁拌匀，放冰箱冷藏4小时或过夜
3.烤箱180度烤约30分钟，再转最高火烤约4分钟，中间翻一次面
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