红枣酿苦瓜
主料:苦瓜4根,枣(干)若干
调料:蜂蜜适量
红枣酿苦瓜的做法
1.红枣洗净,去掉中间的核备用
2.将苦瓜洗净,从中间切开,用小勺掏空中间的籽
3.锅中放水,放少许盐和油,水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生,捞出放凉水中浸泡
4.将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面,再切成薄片,淋上蜂蜜或浓稠的果汁即可
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