扇贝炒丝瓜
主料：扇贝150克 丝瓜250克
调料：食盐5克 酱油15毫升 姜5克 蒜5克 水淀粉15毫升 白糖3克 植物油15毫升扇贝炒丝瓜的做法
1.扇贝处理干净，丝瓜去皮切滚刀块儿，锅内放植物油放入蒜末、姜末煸炒，放入丝瓜快炒
2.放入扇贝同炒，扇贝炒至收紧状态放入盐、白糖、酱油调味
3.放入水淀粉勾芡收汁即可出锅
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