九层塔炒鳝丝
主料:鳝鱼500克
辅料:柿子椒1个 九层塔少许调料:食盐3克 葱1根 蒜5瓣 生抽3克 茶油10克
九层塔炒鳝丝的做法
1.鳝鱼去头去骨并清洗干净;烧开一锅水,快速的烫下鳝鱼,然后倒出来过凉水,并清洗掉表面的滑液;将整理干净的鳝鱼切丝备用,如果发现有没清理干净的鱼骨一并去掉
2.锅烧热后倒油(这次锅烧的不够热,有少许沾锅),放入蒜片炒香,放入鳝丝和青椒丝
3.炒几个来回,均匀受热了,放入少许盐;接着放入少许生抽、九层塔、葱丝炒匀就可以起锅了
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接