韩式金针肥牛

主料:肥牛100克

辅料:韩国泡菜30克  金针菇200克  盐1/2茶匙  生抽1汤匙  植物油1汤匙  小葱1根


韩式金针肥牛的做法
1.金针菇切去尾部，锅中烧开水，放入金针菇烧至断生捞出
2.放入肥牛焯烫至5分熟，肥牛片自动展开，捞出
3.锅中加少许植物油，放入韩国泡菜炒匀
4.加入适量生抽，加入约100毫升水，煮1分钟左右
5.炒匀后将金针菇放入锅中，煮2分钟左右，将金针菇捞出
6.放入焯烫好的肥牛片，放葱段，煮片刻捞出
7.装盘