凉拌菠菜

用料：菠菜、琥珀花生

做法：

1、菠菜2斤，洗净后，切段。用炉子上沸水焯一下，待用。

2、放入食盐，味精少许，蒜粉，香油，一起搅拌均匀。

3、最后可以放点琥珀花生仁。可以上桌啦，省时省事，营养丰富，爽口，是夏天的可口凉菜。

小贴士：菠菜一定要洗干净，喜欢芥末的可放芥末油。