香菇虾球粥

主料：粳米50克 

辅料：虾仁80克 香菇（干）20克 

调料：大葱20克 盐10克 味精5克 香油1克 胡椒粉1克

做法：

1. 将粳米煮粥；

2. 香菇泡软去蒂，切块；

3. 葱切成2厘米长的小段；

4. 将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出；

5. 将粥倒入锅中煮开，加虾仁、香菇、葱白、盐、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。