樱桃萝卜小炒肉

用料：  

樱桃萝卜、   猪颈肉
五香粉 、老干妈
料酒 、醋
香油 、剁椒
姜 、蒜

做法 ：

1、樱桃萝卜切片，姜蒜切片，猪颈肉切片。
2、肉片中加料酒、盐、香油、五香粉、醋、老干妈油拌匀腌制十分钟。
3、热油下姜蒜炒香，倒入肉片，大火翻炒至变色，加入樱桃萝卜。
4、再加入少许食盐、剁椒、醋，快速翻炒即可出锅。
5、有葱花的就撒上一把吧！

小贴士：

1、肉是冰冻过的，可是用这种方法腌制过后大火快炒还是非常嫩的！完全弥补了西柚餐不加水淀粉的缺憾。
2、樱桃萝卜平时做沙拉比较多，这次拿出来做炒菜也是很出色的！