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第一次在家给孩子炸油条,外酥里嫩特别香,做法一点都不难
最近一段时间都呆在家里,无聊的时候就刷刷抖音看看朋友圈,发现很多朋友都在家里苦练厨艺,小白都能变大神。
哈妹看着也很来劲,家里的小孩子嚷嚷着要吃油条,不能出去买,那咱就在家做,没想到一次就成功了,做好的油条外面酥脆可口,里面特别细嫩,特别香,小孩子吃的完全停不下来。
下面哈妹就把具体的步骤分享给大家,大家可以在家试试,做法一点都不难,特别简单。
好吃的无矾油条
配料:
鸡蛋2个、面粉300克、酵母3克、盐3克、油适量、白糖5克
烹饪步骤:
1.面粉加入两个鸡蛋,白糖,盐,食用油,酵母。
2.合成面团发酵。
3.发好的面团不要揉,用刀切出一块。
4.案板上刷均匀油,放面团整出长剂子,不要压,轻轻推,在切成长段,用筷子压出沟。
5.在拉长。
6.安利皇后锅烧热,倒入适量油烧七成热放面披。
7.转小火煎制金黄捞出来控油。
8.锅中自带铁丝架,把油条放在架子上接着炸下一锅。
9.成品图
10.成品图
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- 编辑:梦雪
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